蒸羊肉要怎样吃起才嫩 |
| 更新时间: 2020-09-21 00:00:00 |
原料: 胡萝卜300克、羊肉180克 。 辅料: 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1小匙 。 做法: 1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用; 2、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干; 3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白; 4、 将胡萝卜、水及其他调味料,一起放入锅内用大火煮开; 5、 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。 关键词: 羊肉 怎样 |
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