炒菜用花椒粉好还是颗粒好 |
| 更新时间: 2020-07-12 00:00:00 |
用花椒颗粒好。 花椒粉属于粉状调料,虽然更能入味,但却会严重影响菜的色泽,尤其是浅色菜系的色泽,影响食物美观; 而花椒颗粒属于块状调料,既可以给菜调味,同时也不会使菜的颜色失真,同时还方便捞出,不像花椒粉一样容易在菜叶上结块。 所以炒菜时还是用花椒颗粒好。 关键词: 炒菜 花椒 还是 颗粒 |
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