菠菜馒头怎么做好吃 |
| 更新时间: 2020-07-11 00:00:00 |
材料:面粉250g、发酵粉3g、菠菜适量。 菠菜馒头的做法如下: 1、菠菜过沸水烫软; 2、用料理机把菠菜打成泥,再过滤一下,口感更细腻; 3、菠菜汁加发酵粉、面粉,和成光滑的面团放到温暖的地方发酵; 4、发酵到两倍大,面团有蜂窝组织即可; 5、把发酵排皮揉匀,醒发10分钟左右; 6、切成剂子整形,入蒸锅,再醒发20分钟左右,大火烧开水上气后再蒸15分钟即可; 7、停火后焖两分钟再出锅。 关键词: 菠菜 馒头 怎么 好吃 |
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