清蒸鸡怎么蒸才好吃 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
一、主料: 草鸡。 二、辅料: 胡萝卜、白萝卜。 三、调料: 盐、白酒、生姜片、小葱。 四、做法及步骤: 1、先把鸡洗净后沥干水; 2、准备生姜片和小葱; 3、用半瓶盖白酒均匀抹上; 4、将4克盐均匀的两面都抹上; 5、用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,而且受热后不会变形; 6、把葱和生姜片放入碗底; 7、再把鸡放上腌制半小时; 8、之后盖上开大火蒸1小时; 9、直到蒸出好多鸡汤; 10、撒点葱花上桌。 关键词: 怎么 好吃 |
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