碳烤生蚝的蒜蓉的制作方法 |
| 更新时间: 2021-02-10 16:37:46 |
1、首先将购买来的500克的蒜用刀切成蒜蓉状,留出100克蒜蓉备用(切记,一定要留出备用哦!)。在锅内倒入300克色拉油,油温烧制4层热(用少量算放内,起泡就行),将切好的蒜蓉放入锅内,不断搅拌,防止粘锅。注意火不要太大,要小火。 2、搅拌4分钟左右,闻到比较浓的蒜香味道时,加入李锦记蒜蓉辣酱25克、耗油25克,继续搅拌4分钟左右,直到蒜断生即可起锅倒入盆内。 3、在将留出的100克生蒜蓉撒到断生后的蒜蓉上面。同时锅内加入100克色拉油,烧制10层热,把油到在生蒜蓉的上面。让热油将生蒜蓉烫熟。 4、加入太太乐鲜味宝30克,太太乐鸡精20克,搅拌均匀即可。 关键词: 制作 方法 |
碳烤生蚝的蒜蓉的制作方法相关经验
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