蒸饺面皮怎样制做 |
| 更新时间: 2020-09-21 00:00:00 |
具体做法如下: 1、蒸饺使用的面团,需要开水和冷水各一半,先用开水烫面,不烫手时再加冷水拌匀; 2、将面粉放入盆中,快速倒入开水,用擀面棍在盆中沿一个方向不停搅动它; 3、等不烫手时再加入些冷水把面用手揉搓成柔软的面团; 4、稍稍饧10多分钟就可以搓成剂子,杆成大小一致的饺子皮。 关键词: 蒸饺 面皮 怎样 制做 |
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