天气预报15天查询> 其他> 冷冻的虾为什么会变黑

冷冻的虾为什么会变黑

更新时间: 2020-11-03 00:00:00     

冷冻的虾会变黑是因为放的时间长了,发生了化学反应,虾含有酶类和酪氨酸,在冷链过程中依然可以保持活性,如果温度变动、接触氧气,虾体内的氧化酶(酚酶或酚氧化酶)会使酪氨酸氧化,生产黑色素,就会导致虾头、虾尾变黑,甚至整个虾体都褐变,严重的还会变质。虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

关键词: 冷冻 为什么

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2807424/ | 耗时:0.5935 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2807424 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2807424 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2807424 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1067049,1130911,1096653,1092367,995175,1095646,1046666,1100017,1094053,1044442,1071749,1066090,1099703,1070488,1090232,1102770,1100583,1050051,1073066,1085928,1068564,1083141,1100889,1044565,1078310,1092642,1068708,1098747,1034501,1086872) ORDER BY field (ArticleID,1067049,1130911,1096653,1092367,995175,1095646,1046666,1100017,1094053,1044442,1071749,1066090,1099703,1070488,1090232,1102770,1100583,1050051,1073066,1085928,1068564,1083141,1100889,1044565,1078310,1092642,1068708,1098747,1034501,1086872)