怎样炸青豆 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
材料:干豌豆粒、蒜头、盐、细白砂糖; 做法: 1、干豌豆粒用冷水泡一整晚或者大半天,切一点蒜末放水里一起泡; 2、蒜头切末,泡好的豆料用菜盆沥干表面水份; 3、锅里放油,将蒜末放里面小火慢慢熬出香味后将蒜末盛出来,倒入豌豆粒开小火慢慢炸,担心油溅出来的话将锅盖盖上; 4、炸的过程中偶尔用勺子抄动一下,炸15分钟左右后将豌豆捞起来,将油沥干净; 5、冷却后,将盐和白砂糖洒在上面,筷子拌匀即可食用。 关键词: 怎样 青豆 |
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