怎样做水窜肉丸子 |
| 更新时间: 2020-09-21 00:00:00 |
1、把肉切小块,剁碎; 2、把肉馅放到容器里,放蛋清和少量水按一个方向搅拌; 3、加入葱末姜末、盐、胡椒粉、香油,水、淀粉继续搅拌至均匀; 4、锅里放水,一边烧水一边下丸子。开后撇去浮沫,加入菠菜,然后调味,放盐、胡椒粉、香油; 5、保持火候均匀,2分钟出锅。 关键词: 怎样 丸子 |
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