天气预报15天查询> 生活> 传统节日乞巧节美食

传统节日乞巧节美食

更新时间: 2021-04-16 08:07:08     

1、饺子。鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

2、巧果。浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。

3、巧芽面。除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。

关键词: 传统 节日 美食

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2816058/ | 耗时:0.9654 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2816058 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2816058 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2816058 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(97423,404915,84055,1098050,1108805,856243,821311,1085365,1562999,597758,975953,2009290,102137,1046455,1453722,593284,424188,840693,575927,82208,1290726,804367,375264,949611,1712573,103517,995234,378300,1430297,448213) ORDER BY field (ArticleID,97423,404915,84055,1098050,1108805,856243,821311,1085365,1562999,597758,975953,2009290,102137,1046455,1453722,593284,424188,840693,575927,82208,1290726,804367,375264,949611,1712573,103517,995234,378300,1430297,448213)