关于炒鸡蛋的问题 |
| 更新时间: 2020-08-15 00:00:00 |
1、鸡蛋打入碗中后加点盐。 2、用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动为圆锥形,圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合。 3、在蛋液里加入两勺水。 4、韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一。 5、热锅冷油,油温7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒。 6、加入几滴料酒再翻炒几下就可出锅。 关键词: 关于 鸡蛋 问题 |
关于炒鸡蛋的问题相关经验
最热天气预报
更多>