做糖炒栗子为什么要放盐呀 |
| 更新时间: 2020-10-04 00:00:00 |
糖炒栗子放盐的原因: 1、盐分子大,可以为味蕾打开通道。 2、充当砂子,更干净。 3、增加热传导率。 糖炒栗子的做法: 1、把栗子洗净,用刀将栗子切开一个口泡半小时。 2、用厨房纸巾沥干水分。 3、锅里面直接倒入粗盐炒。 4、加入栗子中火慢慢炒。 5、盐不黏在栗子外壳上时,放糖。 6、慢慢翻炒。 7、栗子变色并且变清爽,取出,就做成了糖炒栗子。 关键词: 栗子 为什么 |
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