干煸土豆丝怎么才能不粘锅 |
| 更新时间: 2020-07-15 00:00:00 |
干煸土豆丝不粘锅的方法:土豆丝要切的非常细,锅要热,油温高,火要旺,快速煸炒,使土豆丝快速成熟,爽脆可口。 干煸土豆丝做法: 1、把土豆去皮,洗净,切成薄片,再切成火柴梗粗细的细丝; 2、把青、红椒去籽,洗净,同样切片,再切成细丝; 3、锅加热,放少许食用油,晃一下锅,使锅壁上油; 4、放下土豆丝、青红椒丝一起大火快速翻炒; 5、待土豆丝完全变色后,加盐,再快速翻炒几下,加鸡精,关火出锅即可。 关键词: 土豆 怎么 才能 |
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