求正宗锡纸烤脑花的做法 |
| 更新时间: 2020-07-01 00:00:00 |
1、将一个小碗作为模具,将锡箔纸做成小碗的样子; 2、锡箔纸一共做两层,以免烤漏; 3、脑花去血丝待用; 4、将锡箔纸碗放在平底锅内; 5、将脑花放进锡箔纸碗内; 6、加入油,没过脑花,将锡箔纸碗放在平底锅上,开中火; 7、加入适量花椒油、洋葱粒、蒜粒、小葱粒、盐、干辣椒段、孜然; 8、待油煮沸后再调汁加入适量酱油、五香粉、鸡粉、味精、十三香、蒜泥和油辣子; 9、待油沸腾后大约烤35至40分钟即可。 关键词: 正宗 锡纸 做法 |
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