煮鱼时为什么要放醋 |
| 更新时间: 2020-10-04 00:00:00 |
1、醋是调味品。 2、可以增加口感,醋可以去除鱼的腥味儿。 3、加入醋和酒可以使得鱼变得清香,因为醋和酒可以发生反应,生成乙酸乙酯,这是一种带有水果香的低级酯,使得菜具有香气。 关键词: 为什么 |
煮鱼时为什么要放醋相关经验
最热天气预报
更多>
煮鱼时为什么要放醋 |
| 更新时间: 2020-10-04 00:00:00 |
1、醋是调味品。 2、可以增加口感,醋可以去除鱼的腥味儿。 3、加入醋和酒可以使得鱼变得清香,因为醋和酒可以发生反应,生成乙酸乙酯,这是一种带有水果香的低级酯,使得菜具有香气。 关键词: 为什么 |