椰奶冻的做法 |
| 更新时间: 2020-10-31 00:00:00 |
1、食材:椰浆400g,牛奶650g,芒果100g,红豆100g,白糖50g,鱼胶粉50g。 2、鱼胶粉用凉水冲开,隔水加开水融化。 3、煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。 4、再加适量白糖拌匀,倒入方形的饭盒里。 5、放冷冻层30分钟凝固就拿出来。 6、牛奶椰浆和糖混合煮沸。 7、放入剩下的鱼胶粉搅拌均匀冷却。 8、凝固的红豆层中倒入冷却后的椰汁牛奶。 9、盖好后放冷藏层第二天食用。 10、碗底铺一层芒果,倒满加了鱼胶粉的椰汁奶。 11、同样放冷藏层第二天食用。 12、刀在四周划一圈脱模。 13、切成小的豆腐块,装盘食用即可。 关键词: 做法 |
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