请问虾饺的皮是用什么粉做 |
| 更新时间: 2020-07-01 00:00:00 |
虾饺的皮是用澄面搭配生淀粉来进行制作。 虾饺皮具体做法: 1、将澄粉和适量生淀粉放盆内,加盐10克拌匀,冲入开水; 2、边冲边用木棍搅拌,搅匀加盖,焖5分钟左右; 3、取出放在案板上揉擦均匀,再加适量熟猪油,揉至光滑、细腻; 4、搓条、下剂子,用薄片刀拍压成圆形即可。 关键词: 请问 什么 |
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