馒头二次发酵发不起来怎么办 |
| 更新时间: 2020-11-02 00:00:00 |
检查酵母,如果酵母出现质量问题,应及时使用质量过关的酵母添加到面团中,这样馒头就可以二次发酵了。面团是否能发起来,是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。 酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在,这种2μm长的质粒称为2μm质粒,约6300bp。 关键词: 馒头 发酵 起来 怎么办 |
馒头二次发酵发不起来怎么办相关经验
最热天气预报
更多>