辣年糕的做法步骤是什么 |
| 更新时间: 2020-11-07 00:00:00 |
1、昨晚用糯米面、大黄米面、白糖和水搅拌成面团; 2、然后把面团放在中号不锈钢平盘内平铺均匀,提前把平盘内抹一层油; 3、最后用大火蒸20分钟,一晚上凉透凝固。 4、把年糕切成长条,胡萝卜、蒜苗切丝备用。 5、没有韩式辣酱了,便自创用豆瓣酱和辣椒粉合炒代替。 6、锅内添少许油,加入辣椒粉小火炸出香味,继续加半勺豆瓣酱,炒出红油后加胡萝卜丝,翻炒几下后加入年糕,少添一勺水。 7、待年糕煮软后依次加入盐、蘑菇精、蒜苗,出锅即可。 关键词: 年糕 做法 步骤 什么 |
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