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怎样区分单糖多糖和二糖

更新时间： 2020-10-05 00:00:00

糖类分为：

单糖，二糖和多糖。

区分和举例如下：

1、单糖是指不能水解的最简单的糖类。按分子中碳原子数分为三碳糖，四碳糖，五碳糖，六碳糖，七碳糖等。所有的生物细胞和细胞核都含有核糖，动物血液中含有葡萄糖。

3、二糖水解时产生两个单糖分子。如植物甘蔗及甜菜中的蔗糖，动物乳汁中的乳糖是二糖。

2、多糖是指由多个单糖缩聚而成的糖类。如构成细胞的纤维素，块根，块茎及种子中的淀粉是多糖。

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