天气预报15天查询> 其他> 炒大锅菜应该注意哪些方面啊

炒大锅菜应该注意哪些方面啊

更新时间: 2020-10-02 00:00:00     

炒大锅菜的技巧:如原料一般要切得比小锅菜粗、大、厚,以避免下锅后碎烂。特别是大锅菜中的姜、葱、蒜等小配料,不能切得过小过细不然在下锅的过程中容易碎烂;而对一些难以制熟的原料如四季豆等,则须先预熟处理后再下锅;炒大锅菜时,锅要热火要旺,且要先炙锅,原料下锅后还需要使用锅铲不停地翻动,以使其受热均匀保持菜品不生不糊。

关键词: 大锅菜 应该 注意 哪些 方面

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2954827/ | 耗时:0.2998 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2954827 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2954827 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2954827 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1125148,1093342,2462217,1123979,246256,702516,127837,2331945,171817,615686,1044306,1074438,1465035,1042718,1132369,1430117,162373,256429,1131727,1072615,159853,1116727,1102742,1061662,1102028,1107997,1091384,343800,1109831,1097335) ORDER BY field (ArticleID,1125148,1093342,2462217,1123979,246256,702516,127837,2331945,171817,615686,1044306,1074438,1465035,1042718,1132369,1430117,162373,256429,1131727,1072615,159853,1116727,1102742,1061662,1102028,1107997,1091384,343800,1109831,1097335)