酸奶发酵时间是多少 |
| 更新时间: 2020-11-12 00:00:00 |
用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。 关键词: 酸奶 发酵 时间 多少 |
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