天气预报15天查询> 美食> 鹌鹑蛋做豆腐的方法

鹌鹑蛋做豆腐的方法

更新时间: 2021-04-21 02:19:58     

1、食材:鹌鹑蛋适量、豆腐1块、鸡粉适量、葱10g、姜10g、蒜10g、料酒15g、生抽5g、水淀粉少许、豆瓣酱20g。

2、将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水,用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用。

3、将瘦肉剁碎成末,加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1.5厘米见方的小块;郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切碎,葱切花。

4、锅内加入适量的水烧开,加入少许盐,放入豆腐煮2分钟后捞出沥干待用。

5、热锅放油,下入肉末炒至变色。下入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后洒入两小勺料酒,炒匀。

6、加入适量的水,再下入豆腐与鹌鹑蛋,盖上锅盖,煮5分钟。加入适量的盐,用锅铲推匀。

7、再加入适量的鸡粉、生抽、葱花,推匀。

8、倒入少许湿淀粉,推匀勾薄芡即可。

关键词: 鹌鹑 豆腐 方法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2981657/ | 耗时:0.1595 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2981657 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2981657 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2981657 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1097527,1104529,1104931,1082477,1092314,1304838,1088742,1078741,1108746,1098109,1083429,1077070,1077882,1101975,1086852,1104525,1111534,1095019,1107447,1105105,1105309,1071103,1068112,1103185,1079107,1100941,1305713,1096705,1098927,1092333) ORDER BY field (ArticleID,1097527,1104529,1104931,1082477,1092314,1304838,1088742,1078741,1108746,1098109,1083429,1077070,1077882,1101975,1086852,1104525,1111534,1095019,1107447,1105105,1105309,1071103,1068112,1103185,1079107,1100941,1305713,1096705,1098927,1092333)