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煮肉熬汤时为什么常常放橘子皮

更新时间: 2020-10-04 00:00:00     

煮肉熬汤时为什么常常放橘子皮的答案如下:橘子皮起去腥解油腻的作用。

1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香;

2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,2到3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳;

3、煮粥时放上几片橘子皮,可以起到开胃效果。食用橘子皮可以从体内调节,从而达到美容的效果。

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