会宁县美食 |
| 更新时间: 2021-04-20 00:00:00 |
1、开锅羊肉:用手工切制新鲜羊肉,肉质鲜嫩、肉汤清亮、清香玉润,同时还可用原汁原味的羊汤涮白菜、豆腐、粉丝、土豆片等配菜,亦是美味。 2、卷帘子:这是会宁人过年的必备美食,用大葱、猪肉、土豆丝、鸡蛋、淀粉、荞珍子或者大米等制作而成。 3、会宁凉粉:会宁凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉,都味道很是不错,是会宁人夏天最喜欢的家乡美食。 4、荞面油圈:将荞麦面粉用开水烫拌均匀后,连同面盆放置于80℃水锅中隔水热蒸,10~15分钟取出,冷却后掺进黑面少许,加酵面发酵,用手蘸油做成巴掌大的圆圈,入油锅炸熟食用,是会宁人比较喜欢的一种面食。 5、杂粮面:杂粮面几乎是会宁人的最爱,不仅美味而且健康。荞面浆水节节、搅团、扁豆面都是农村人的家常便饭,尤其是苦荞面受到了越来越多人的追捧。 关键词: 美食 |
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>