天气预报15天查询> 其他> 酱牛肉料包如何配制

酱牛肉料包如何配制

更新时间: 2020-10-22 00:00:00     

酱牛肉料包详细制作方法是,

1、准备牛腱子肉1000克,黄酱100克,料酒45毫升,花椒5克,桂皮1小块,酱油15毫升,盐2茶匙10克,白砂糖15克,老姜1小块,八角2粒,大葱白1根。

2、用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边撇,约15分钟左右,肉中的血水就清除干净了,捞出肉块沥干水分。

3、将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和装入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖上盖子大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。

4、捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。

5、等到牛肉彻底放凉表面发紧后,逆着肉丝纤维的方向,切成薄片装盘即可。

关键词: 肉料 如何 配制

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-3005611/ | 耗时:0.6997 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3005611 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3005611 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3005611 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(677839,2453429,2690504,576906,3245537,1070058,1120878,2342254,1384120,1657063,2234087,469284,1738476,1128597,2061985,1050207,2623813,1093266,3017178,1858804,1571258,1813444,2683136,1313734,1917427,670611,2282445,1929092,1049576,1101849) ORDER BY field (ArticleID,677839,2453429,2690504,576906,3245537,1070058,1120878,2342254,1384120,1657063,2234087,469284,1738476,1128597,2061985,1050207,2623813,1093266,3017178,1858804,1571258,1813444,2683136,1313734,1917427,670611,2282445,1929092,1049576,1101849)