炒芝麻要放油吗 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
完全不用放油。 干炒,微火,手不离锅不停的翻动,均匀受热,避免有的糊了,苦了,有的不熟,不香。炒到由本白色稍见变黄,出香味,颗粒由扁平变鼓涨,有劈巴声,即品吃少许,如至香脆,则立即出锅。否则马上会过火变苦。达到香脆和变苦时间很近。 准备黑芝麻一袋。先把锅烧热。放入黑芝麻。用勺子不停的搅拌。炒出香味,有点变色即可。 关键词: 芝麻 |
炒芝麻要放油吗相关经验
最热天气预报
更多>