猪皮冻怎样才能清澈透亮 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
选择表面洁白,不带血渍的猪皮,猪皮带回来之后要清洗干净,然后放入锅中煮,煮好之后的猪皮再用刀片轻轻的刮去表层的油脂和猪毛,捞起来冷却后切成丝,倒入锅中再煮一次,煮沸之后,用勺子撇去上面的浮沫和杂质,这样的猪皮煮出来会更加的清澈透亮。 关键词: 猪皮 怎样 才能 清澈 透亮 |
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