天气预报15天查询> 其他> 发面饼的做法窍门

发面饼的做法窍门

更新时间: 2020-11-10 00:00:00     

发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,深受大众喜爱。但想要把发面饼做得松软可口,充满香味,还得掌握一定的技巧。

发面饼的做法窍门:

1、面粉选用中筋面粉(既非高筋,也非低筋)。因加工程序不同,面粉的柔韧度也不同,按强度由高到低分为高筋、中筋、低筋。

2、发酵时间和放酵母的多少因环境温度的不同而不同,酵母放得多,环境温度高就发酵得越快,夏天一般需要发酵半小时左右。发酵完成后可以用手指戳面团,面团不回缩不塌陷则说明面团发酵得非常成功,如果面团回缩,则说明面团不够松弛,要继续静置。

3、和面的时候,温水不要一次性加入,要慢慢的加。把面发酵好以后,揉面时最好加点牛奶、鸡蛋,做出的饼会更香甜。

关键词: 面饼 做法 窍门

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-306214/ | 耗时:0.9831 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=306214 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=306214 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=306214 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(4968329,4968328,4968327,4968326,4968325,4968324,4968322,4968321,4968320,4961239,4961238,4961237,4961235,4948801,4948800,4948799,4948798,4944290,4944289,4944288,4944287,4944285,4938813,4938812,4938811,4938085,4938083,4938082,4929792,4929791) ORDER BY field (ArticleID,4968329,4968328,4968327,4968326,4968325,4968324,4968322,4968321,4968320,4961239,4961238,4961237,4961235,4948801,4948800,4948799,4948798,4944290,4944289,4944288,4944287,4944285,4938813,4938812,4938811,4938085,4938083,4938082,4929792,4929791)