做酸菜鱼鱼要不要腌制 |
| 更新时间: 2021-04-24 19:54:35 |
1、鱼切好放进盆里,把盐抹上,倒入料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。目的是为了让鱼片更加的入味! 2、把姜蒜拍碎,小米辣和大葱切成小段。酸菜取出来要先用冷水冲洗2到3次再切成较小的酸菜段。 3、锅中洗净后大火烧热放油,油要多一些,油烧热之后把葱姜蒜和酸菜一起倒进去大火翻炒炒出香味之后再把花椒粒和干辣椒一起放进去继续炒1分钟左右,这时候再把罐子里的泡山椒以前和酸水倒进去,在撒上半勺白醋和 1勺老抽酱油,翻炒30秒左右加入适量的冷水。开大火盖锅盖烧开,水开之后调制小火慢熬5分钟。 4、再调成大火,把金针菇切掉头部洗干净放入锅里,接着这里要先把鱼头和鱼排骨先下锅煮2分钟再把鱼肉放进去大火煮大概3分钟左右,撒上适量的盐鸡精就可以起锅了! 关键词: 酸菜 不要 腌制 |
做酸菜鱼鱼要不要腌制相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>