冷冻的牛肉和羊肉如何区别 |
| 更新时间: 2020-09-25 00:00:00 |
区分方法: 1、羊肉有些白色的肥肉或者筋膜,肉质细腻,颜色粉嫩,闻起来有明显膻味; 2、牛肉纤维粗,颜色深红,并且肌肉有光泽、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色,外表微干,新切面稍湿润,指压后的凹陷能复原,具有鲜牛肉的正常气味,用手触摸弹性好,有油油的粘性。 关键词: 冷冻 牛肉 羊肉 如何 区别 |
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