炒大锅米粉要怎样炒才不易碎 |
| 更新时间: 2020-10-02 00:00:00 |
1、泡米粉的时候,水里加点盐; 2、水开后放米粉下去,看粉软身后捞起凉水冲一下沥干水; 3、鸡蛋等材料先炒好; 4、油烧热放粉用筷子翻炒,放已炒好材料调味起锅; 5、米粉一般下锅过一下再炒的,过了水起来沥干后拦点生油。 关键词: 大锅 米粉 怎样 不易 |
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