甩糖丝怎么熬制最好 |
| 更新时间: 2020-10-11 00:00:00 |
甩糖丝的做法与步骤: 1、在平底锅中加入白砂糖和水,加热融化,加入白醋或柠檬汁,小火加热,不停搅拌。 2、当糖液煮至沸腾后,会出现白色气泡,继续用小火加热。 3、当糖浆变浓,气泡变小,将锅离火口,用筷子挑起糖浆,甩在准备干净的木架上即可。 注意事项: 1、火力不可大,否则颜色会变深。 2、不停搅拌是为了均匀受热。 关键词: 怎么 最好 |
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