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怎样煮甜藕放什么

更新时间: 2020-09-21 00:00:00     

主料:莲藕150克、糯米100克。

调料:桂花糖50克,麦芽糖50克、白糖100克、蜂蜜50克。

煮甜藕的做法:

1、将莲藕去皮后在头上切一小口子,然后灌入洗净的糯米,再用芽签固定好后,放入水盆中泡3-5小时;

2、把泡好的莲藕放入盆中,加入麦芽糖、白糖、蜂蜜上笼用大火压蒸50分钟后下笼;

3、将汁倒入锅内上火,再加入桂花糖,大火收汁成浓汤,浇在莲藕上,腌制2小时后切片装盘即可上桌食用。

关键词: 怎样 什么

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