白糖粿制作方法 |
| 更新时间: 2021-04-27 10:26:58 |
1、原料:糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、开水200克、花生粉40克、油150克、盐5克。 2、花生炒熟去皮放在料理机中打碎。 3、打成粉末加花生粉一半的白糖混合。 4、糯米粉加白砂糖,用开水揉成稍稍软一点的面团,用筷子或勺子搅,小心别烫到手。 5、把糯米团弄成舌头一样的样子。 6、起锅宽油,筷子伸进去有均匀的泡泡起来就可以了。 7、炸到变膨胀,外壳变硬,浮起来了,再炸一下,表壳脆脆的可以了。 关键词: 白糖 制作 方法 |
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