回锅肉白菜怎么做 |
| 更新时间: 2020-10-23 00:00:00 |
主料: 大白菜350克; 辅料: 瘦猪肉100克 ; 调料: 豆瓣酱20克,酱油5克, 白砂糖5克,味精2克 ,料酒5克,淀粉10克,猪油40克, 大葱10克,姜10克 ; 回锅肉白菜的做法: 1、 将白菜洗净沥水,抹刀片成片 2、 猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽片; 3、 豆瓣酱剁碎; 4、 锅内加油烧热,放入豆瓣炒至红色,加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、白菜片煸炒; 5、 放入肉片、鲜汤烧开,加味精,用湿淀粉15克勾芡,淋入明油,出锅装盘。 关键词: 回锅肉 白菜 怎么 |
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