天气预报15天查询> 美食> 鸭下巴卤制方法

鸭下巴卤制方法

更新时间: 2021-02-21 05:03:45     

1、鸭头放盆里倒入水解冻。冷冻好之后,沿着鸭嘴巴那里用剪刀剪下整个下巴,再对半剪。

2、鸭头部分用刀劈成两半。

3、鸭头鸭下巴全部冷水下锅,水开后,捞出放盆里,用自来水冲掉浮末。

4、再次冷水下锅,将八角,桂皮,香叶,干辣椒,酱油,盐全部放入,盐一开始要少放。

5、等到快汤汁收干的时候捞出。沥干下汤汁。

6、锅里倒入色拉油,油烧开后,放入鸭头鸭下巴,炸到干干的,没有多少水分的时候筷子夹出放盘子里,青红椒,洋葱切丁,大蒜,生姜切碎放在一个盘里备用,同时葱花切好备用。

7、另起锅,锅里倒入少量的油,将全部切好的辅料一次性倒入,爆炒一下,放入鸭下巴,鸭头,一起煸炒2分钟左右,散去3勺的椒盐,继续煸炒一下,最后出锅的时候撒葱花,出锅后再次撒点椒盐。

关键词: 下巴 方法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-3163754/ | 耗时:0.6348 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3163754 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3163754 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3163754 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(3239396,1303988,691574,3150284,1061393,604764,1559998,554239,1601014,358887,359140,1119590,99744,2227680,1108114,1419020,1011082,1116916,2573073,85188,1078162,1173123,3216444,358815,3238069,2059179,1446687,359858,1190511,865408) ORDER BY field (ArticleID,3239396,1303988,691574,3150284,1061393,604764,1559998,554239,1601014,358887,359140,1119590,99744,2227680,1108114,1419020,1011082,1116916,2573073,85188,1078162,1173123,3216444,358815,3238069,2059179,1446687,359858,1190511,865408)