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松饼粉的制作和配方谢谢

更新时间: 2020-10-11 00:00:00     

松饼粉的制作

材料:低筋面粉200克、泡打粉1大匙、鸡蛋2个、鲜牛奶1杯、奶油四分之一杯、糖50克。

做法:

1、低筋面粉与泡打粉混合过筛,将鸡蛋蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用;

2、在蛋黄中加入30克糖,打至呈乳白色,加入面糊,搅拌均匀后,加入鲜牛奶和奶油;

3、等到蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入面糊中搅拌至均匀;

4、将搅拌完成的面糊放入冰箱醒20分钟,松饼粉即可制作成功。

关键词: 制作 配方 谢谢

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