大麻花做法图解 |
| 更新时间: 2020-11-01 00:00:00 |
1、把碱液、精盐、饴糖、明矾加冷水搅匀,再加面粉和酵种和匀,饧30分钟,手上涂过油后继续揉匀揉光,摘成小面剂,搓成长条; 2、把搓好的长条,用双手按两头,拉搓五次,使其自然上劲拧在一起,再拉搓伸长,再使之合成三股制成生坯;花生油烧至七成热,把麻花坯投入,炸至麻花坯呈金黄色即成。 关键词: 麻花 做法 图解 |
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