炖牛肉放久了为什么会黑 |
| 更新时间: 2020-07-14 00:00:00 |
主要原因:最上面的牛肉接触到空气最多,所以被氧化了,水分有所流失,所以才会变黑。 解决办法: 1、就是不要长时间的把牛肉放在保鲜冰箱的出风口长时间吹冷风,这样可以支持一定的时间。 2、在最上面的牛肉表面刷一层薄薄的色拉油也可以起一定的保护作用。 关键词: 牛肉 为什么 |
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