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南泥湾香菇面的肉丸子怎么炸

更新时间: 2020-09-10 00:00:00     

材料:猪肉馅250克、鸡蛋1个、食盐5克、姜1块、淀粉15克、香菜2棵、五香粉5克、植物油适量;

做法:1、把所有的主料都切碎;

2、放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉;

3、拌好的肉馅放置片刻入味;

4、锅里放足够的油,低温炸肉丸;

5、炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟后,重新放到油锅里炸到金黄熟透即可。

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