怎样才能熬出好喝又清淡的排骨汤 |
| 更新时间: 2020-07-06 00:00:00 |
冬瓜排骨汤 配料:500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱、1块生姜、2茶匙盐、1茶匙料酒 。 具体做法如下: 1.把排骨、冬瓜洗净,切块; 2.在砂锅或煮锅中倒入冷水,将洗净的排骨放进去; 3.用中火把水煮沸,将浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去; 4.在锅中放入葱、姜、盐和料酒; 5. 用文火炖大约1小时,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可。 关键词: 怎样 才能 好喝 清淡 排骨 |
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