怎样用笼蒸米饭 |
| 更新时间: 2020-09-21 00:00:00 |
笼蒸米饭的具体做法如下: 1、大米淘洗干净,加入少许清水。 2、大米和清水的比例为二比三。 3、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。 4、盖盖子,大火蒸20分钟。 5、出锅,蒸笼蒸米饭好了。 需要注意的是,先把米用热水煮好,等到米用手刚好能捏成两半,装好沥水。用钢筋锅烧开水,有一层隔板用布垫底,把米放上面蒸,米不要放太多。蒸饭的水要放够,不然容易焦糊。蒸出来的饭粒粒晶莹,放冷后做炒饭也很好。 关键词: 怎样 米饭 |
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