开花豆沙馒头的做法和配方窍门 |
| 更新时间: 2021-02-22 12:00:59 |
1、食材:胡萝卜汁半碗、小麦面粉600g、红豆沙适量、清水适量、酵母适量。 2、胡萝卜加温水榨汁。 3、半碗胡萝卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡萝卜面团。 4、剩余面粉加酵母混合成白面团。 5、胡萝卜面团发至两倍大。 6、白面条两倍大。 7、揉出气泡分成剂子。 8、白面团擀薄。 9、包入豆沙馅。 10、全部包好。 11、胡萝卜汁面团擀薄包入白面团。 12、包起来,再滚成圆形。 13、上面切两个口子二发后上锅蒸。大约蒸至30分钟。 14、蒸熟后即可, 也可以加点紫薯做成紫薯面团包。豆沙开花馒头就做好了。 关键词: 开花 豆沙 馒头 做法 配方 窍门 |
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