蒲公英能和香菇包饺子吗 |
| 更新时间: 2020-10-14 00:00:00 |
蒲公英去根、老叶,水焯冷却,切碎,可和香菇包饺子,但是蒲公英味道苦,和香菇其他东西一起做,都有点苦味,会降低口感。制作步骤为: 1、挖回来的蒲公英摘去黄叶和根部,洗净备用; 2、用开水放入少许盐焯蔫; 3、用漏勺捞出放冷水里浸泡10分钟,中间换水两次,目的去掉苦涩味; 4、沥干水分; 5、把浸泡过的蒲公英用刀剁碎; 6、香菇切成碎末备用; 7、将材料和调味品混合,搅拌,蒲公英放在最后加; 8、把饺子皮放在手中,再放入饺子馅; 9、锅里放入半锅水,等水大开了再下入包好的饺子; 10、待饺子熟,捞起来即可。 关键词: 蒲公英 香菇 饺子 |
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