白切鸡是哪个地方的菜 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
白切鸡是广东地区的菜,也是粤菜鸡肴中最普通的一种。属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,故又名曰“清平鸡”。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。广州人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。 关键词: 哪个 地方 |
白切鸡是哪个地方的菜相关经验
最热天气预报
更多>