意大利肉酱面的做法 |
| 更新时间: 2020-10-28 00:00:00 |
1、牛瘦肉洗净沥干水分,切小块,放入搅肉机内 2、启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用 3、将所有蔬菜洗净,番茄切小粒,洋葱去皮切小粒,大蒜切碎粒,西芹切碎粒,罗勒叶剁碎 4、平底锅内倒入适量橄榄油 5、加热后倒入洋葱粒,罗勒叶碎,大蒜粒炒香 6、倒入牛肉馅翻炒均匀,倒入番茄粒,西芹粒炒匀 7、加入番茄酱 8、加入红酒继续翻炒出汤汁 9、调入高汤,加入少许盐,焖煮至汤汁浓稠时关火备用 10、汤锅内加入适量清水,加入少许盐,大火煮沸,放入意大利面,中火煮至面条无硬心 11、捞出控干水分,加入少许橄榄油将面条拌匀 12、拌好的意大利面盛入盘中,拌上肉酱即可食用 关键词: 意大利 肉酱 面的 做法 |
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