小青柑最全冲泡方法 |
| 更新时间: 2021-05-10 16:12:06 |
1、整颗冲泡 将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。 2、碎皮冲泡 和柑普茶的泡法差不多,适合一至两人;将柑果壳掰开,与普洱茶混合,然后冲泡。 3、多孔冲泡法 小青柑上有盖,下有空,为了出汤更快,滋味渗出的更多;可以用茶针,规则的在小青柑的四周戳孔,以茶不露出为好;然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等,就可以开始冲泡了。 4、直冲柑心法 水柱正冲在小青柑内的熟普上,茶汤浓郁,汤色红褐,滋味醇厚,刺激性强,因为茶叶直接受水冲击,耐泡度会降低,刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。 关键词: 冲泡 方法 |
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