如何辨别煮熟的咸鸭蛋的真假 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
1、假的鸭蛋售价会比真鸭蛋低一些,个头也偏大。 2、人造蛋蛋壳两端有穿孔痕迹。 3、在晃动时人造蛋会有响声,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。 4、人造蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起,这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。 5、打荷包蛋时,蛋黄、蛋清在锅里会散黄。 6、煮熟后,蛋清与蛋黄界限分不清,没有整个圆圆的蛋黄。 关键词: 如何 辨别 咸鸭蛋 真假 |
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