蛋塌豆腐做法图解 |
| 更新时间: 2021-05-12 07:59:59 |
1、将豆腐切成约0.8MM厚的小片;虾皮洗净后沥干水分,切碎一些,小香葱切碎,都倒入打散的蛋液中,加入少许盐调味拌匀; 2、平底锅倒入薄薄一层油,将豆腐片放入小火煎;煎至底部金黄后,翻个面,继续小火煎; 3、将蛋液慢慢倒入锅中的豆腐上,继续小火加热待蛋液凝固; 4、待底部的蛋液凝固后,将豆腐蛋液翻个面,继续煎至所有蛋液都凝固即可。 关键词: 豆腐 做法 图解 |
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